（聖路易斯大學發表研究指出，烏龍茶萃取物可對乳癌細胞產生抑制生長作用，並導致癌細胞的DNA凋亡，該篇研究指出烏龍與綠茶表現出類似的抗癌特性，但紅茶在實驗中就沒有相同效果）【每日健康／綜合編譯 郭家和】乳癌女性發生率第一 喝茶增加抗癌能力？根據國民健康署105年癌症登記公告，女性癌症發生率依序為乳癌、大腸癌、肺癌、甲狀腺癌、肝癌、子宮體癌、卵巢癌、子宮頸癌、皮膚癌、胃癌。乳癌標準化發生率達73.0%，標準化死亡率達11.8%。乳癌的發生與遺傳、生活作息、環境污染相關。均衡飲食是避免癌症的重要關鍵，最近的研究指稱，多喝烏龍茶可能預防乳癌發生的方法。這項聖路易斯大學（Saint Louis University）內科副教授 Chunfa Huang 領導的研究，利用不同茶葉中萃取物，針對目前四大類乳癌（荷爾蒙陽性、管腔B2、HER2陽性、三陰性），觀察是否能產生癌細胞抑制作用。（推薦閱讀：每4人就有1個是乳癌！醫師點名這十種人最危險，許多女性都忽略） 綠茶烏龍茶可抑制腫瘤 紅茶無同等功效實驗發現，綠茶和烏龍茶的萃取物，可對四種乳癌細胞的生長產生抑制作用，而紅茶並沒有同等效果。其中，烏龍茶可對乳癌細胞的DNA引發凋亡。此外，研究團隊並比照了中國福建省的癌症登記報告，發現常飲用烏龍茶的女性，罹患乳癌的風險下降35%，死亡率則降低38%。與全國標準化數據相比，大量飲用烏龍茶可降低早死率68%。Chunfa Huang 教授指出，這項研究主要是從茶葉中的萃取物來觀察其抑制癌細胞的功能，不代表在人體上也會產生同樣效果。此外，從喝較多烏龍茶的地區的乳癌發生率以及死亡率來看，烏龍茶本身可能具有很強的抗癌特性。總的來說，該篇研究認為烏龍茶與綠茶相似，對於抑止乳癌細胞生長、增殖，以及減少腫瘤發生都有作用。該篇研究發表於《Anticancer Research》期刊上。研究團隊指出，乳癌已從分子學與基因學上找出更明確的分類與治療方式，除了傳統的手術治療，化療、標靶治療則應用於術後預防復發上，因此近年來乳癌死亡率已有下降趨勢，但仍需要更有效且毒性更小的治療方法及預防策略。（推薦閱讀：紅茶、綠茶、烏龍茶，哪一種最抗癌？哪些人喝茶反而不健康？）
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